کشف ۷۳ کیلوگرم گوشت منجمد یخ‌زده در بروجرد
به گزارش پایگاه خبری پل تنگ؛ رئیس شبکه دامپزشکی بروجرد از کشف ۷۳ کیلوگرم گوشت منجمد یخ‌زده در شهرستان خبر داد.
امین مهدی‌زاده در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: طی بازرسی از واحدهای صنفی ۷۳ کیلوگرم گوشت منجمد یخ‌زده شده که به‌صورت غیرمجاز عرضه می‌شد، کشف و توقیف شد.
وی خاطرنشان کرد: این گوشت‌ها از ابتدا منجمد تهیه شده‌اند، یعنی بلافاصله بعد از کشتار در کشتارگاه مقصد در داخل و خارج کشور جهت نگهداری بلندمدت چندین ماهه منجمد تولید می‌شوند.
رئیس شبکه دامپزشکی بروجرد اضافه کرد: این گوشت‌ها ۱۲ تا ۱۸ ماه تاریخ تولید دارند ولی در هنگام فروش در مراکز عرضه به هر عنوان (تاریخ گذشتگی، یخ‌زدایی یا آب شدن در اثر خرابی یخچال یا قطعی برق، پاره شدگی پلاستیک بسته‌بندی، انجماد چندباره و …) جهت مصرف غیرقابل استفاده بوده و با تائید کارشناسان دامپزشکی جمع‌آوری و امحا می‌شوند.
مهدی‌زاده بیان کرد: همشهریان هنگام خرید به تاریخ‌مصرف، رنگ گوشت، دمای انجماد محل نگهداری و بسته‌بندی سالم دقت کنند.
وی ادامه داد: همچنین در راستای نظارت بر عملکرد واحدهای صنفی و کنترل کیفیت عرضه کالاهای اساسی، بازرسی مشترکی با حضور ادارات جهاد کشاورزی و تعزیرات حکومتی از ۱۲ واحد صنفی فعال در عرضه کالاهای اساسی انجام شد.
رئیس شبکه دامپزشکی بروجرد تصریح کرد: در این میان تخلف ۸ واحد محرز و پرونده‌های آنان جهت رسیدگی به مراجع قضایی ارجاع شد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
پایگاه خبری پل تنگ – بساطی نظری
